高氨氮废水的排放可引起水体富营养化，严重威胁水环境的安全。因此，对山东地区的高氨氮废水进行治理具有重要意义。
在处理方法上主要分为生物法和物化法两大类：
1.生物脱氮法是主流方法之一，包括活性污泥法与生物膜法等。其中活性污泥法的应用为广泛；而利用微生物（反硝化菌）处理污染物的的生物转化法则通过好氧和缺氧条件下的反应将污染物转化为氮气释放到大气中去除水中的含氮化合物。此外还包括接种抗逆性好的同时强化反应器内微生物的数量等新型技术来提升效率的方法，如HNF-MP脱氮设备的应用便是此类技术的代表之一

山东地区的氨氮脱除流程一般遵循吹脱法的基本原理，即将空气或蒸汽通入废水中，使废水中的溶解性气体和易挥发性溶质（如游离的氨）从液相转移到气相中。以下是一个简化的、适用于250到300字范围的描述：
在处理高浓度氨氮废水时，首先会调节水样的pH值至碱性范围内的一个适宜点——通常接近11左右，以便将铵离子转化为更易挥发的氨分子形态；随后向汽提塔中通入微量的氮气或者水蒸气作为载气进行加热并控制温度在大约30℃\~40℃，此时保持一段时间让溶液与载体充分接触反应使得尽可能多的游离态NH₃能够穿过固液界面逸散出去达到去除效果；这一过程通常会持续数小时之久以保证足够高的去处效率并且期间需要监测诸如温度压力等参数变化情况以及适时调整来优化整个工艺流程的运行状态直至达标排放或是进入下一步骤做更深度净化处置为止。值得注意的还有回收这部分被释放出来的含N组分比如将其转化成硫酸盐以供后续再利用也是该过程的一个重要环节之一以兼顾经济效益与环境友好型的双重考量标准下进行的实践操作方式了.

氨氮废水是指含有较高浓度NH3-N（包括游离态、离子化等形式）的工业或农业排放水。在山东地区，这种废水的来源广泛且多样：
1.工业领域是主要的产生源之一，特别是化学工业和制药行业在生产过程中往往会产生大量的含有有机合成试剂和催化剂等成分的副产物——高浓度的氨氮废水；食品加工行业中如蛋制品加工与肉制品加工过程也会产生此类污染物。这些行业的工艺特点和生产规模决定了其产生的氨氮污水量大难处理的特点显著。
2.农业方面也不容忽视，化肥的使用以及畜禽养殖中动物排泄物的直接或间接排放都会增加土壤和水体中的氨氮含量，对环境造成长期影响